x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Фаршированные куриные окорочка

13.04.2010
вторник

Приготовление занимает довольно много времени, но оно того стоит))) Очччч вкусно)))
Ингредиенты:
5 окорочков
300 г шампиньонов
150 г лука
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления:
С окорочков, аккуратно, снять кожу.
Косточку обрубить, не повредив кожу.
Отделить мясо от костей.
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, слегка обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности. Затем остудить.
Кожу наполнить фаршем.
Края зашить или завернуть.
Яйцо взбить, обвалять в нем окорочка.
Затем окорочка обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.
Поджарить нужно очень хорошо, чтобы кожа стала хрустящей.

пост создан: 13 апреля 2010
просмотров: 100
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Фаршированные куриные окорочка" (6):

  • docha26
    docha26 14.04.2010 02:16
    Красиво и аппетитно
  • natafish
    natafish 05.05.2010 16:07
    очень вкусно, а я еще иногда в духовке такие окорочка запекаю.
  • Кэрри
    Кэрри 10.06.2010 00:23
    Мдяаааа, ты честно решила худеть ?! :)))) с такой вот вкуснотищей??!!! Я думала, что в этом дневничке натолкнусь на овсянку и обезжиренный творог :))))
  • Alenka063
    Alenka063 10.06.2010 22:54
    На диетах я никогда не сидела, потому что безвольная))) Худеть собиралась за счет фитнеса, но и на него что-то времени не хватает))) И почему в сутках всего 24 часа)))
  • Kelta
    Kelta 23.06.2010 16:40
    тоже делала! Оч вкусно!
    А если съесть такую ножку вместе с салатиком,а не с картошкой,да и в обед,а не на ужин-можно полакомиться если и худеешь)))
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 27.07.2010 16:48
    Ух ты, высший пилотаж!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Алена

Самарская обл., Тольятти

О-30 Новые тильды...