x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Для теста понадобится:
Полстакана воды,
1. Одно яйцо,
2. Три столовых ложки растительного масла,
3. Соль (как водится по вкусу),
4. Два стакана муки.
Замешиваем всё это дело и накрываем пленкой на полчаса.Я все это дело делаю в хлебопеке в режиме тесто.

Для начинки по рецепту берется баранина-фарш или мелкие кусочки, ноя ее вообще никак, поэтому беру фарш любой, добавляю картофель кубикам, лук,перец соль, можно добавить зелень,грибы, все что душе угодно)))
 

Я тесто делю на 4 части, у меня получается 4 ханума, можно на 2.

Затем раскатать первый кусок, раскатывать сильно до прозрачности не нужно, толщина лепешки должна получиться примерно 1,5 мм. Теперь выкладываем фарш и распределяем по всей лепешке, не доставая краев примерно на сантиметр.Ложим картофель, лук. Ну и собственно самый важный момент - сворачиваем лепешку с фаршем в рулетик.))

Я два ханума обычно варю в мульте, варка на пару.45 минут . Можно сварить в пароварке или мантоварке. А 2 замораживаю на тарелочке, варю на слд. день.
 Воть, получается очень быстро и вкусно, рекомендую!

Комментарии:

  • Очень вкусная вещь!
  • Сначала не впечатлилась, но сейчас решила прочитать: и правда просто! И должно быть вкусно! А главное - быстро! Только фарш сама сделаю! И тоже не из баранины)))

драники

15.02.2013
пятница

по рецепту получилось ровно столько , сколько на фото))есс-но, нам на один зуб, пришлось еще 2 порции плюсом делать)))

картофель 4 шт+1 луковица на терке, отжать сок+1 яйцо +2ст.л манки, соль, перец, все перемешали и обжарили на раст масле. Со сметанкой просто нямка!

Комментарии:

  • Сразу кушать захотелось))
  • 7 шт с одной порции? вкусняшка
  • а я без манки делаю, а вообще они очень вкусные, надо сразу тазик готовить :)

Вафли "лакомка"

14.02.2013
четверг

Тема насмотелся лунтика, где они вафли пекли) все уши прожужал, в итоге у ас тож вафли!Вафли моего детства, мама всегда такие пекла! Вкусные, хрустящие!муки попложила чуть больше, хотели вареной сгущенкой начинить, но итак сладкие получились)

Вафли - ЛАКОМКА

мука - 5 столовых ложек
яйцо - 5 шт.
сахар (песок) - 3/4 стакана
маргарин - 200гр.

Растопленный и остуженный маргарин хорошо перемешать с сахаром, яйцами и мукой. Взбить до получения густой массы.
  

Комментарии:

  • советских времен, электрическая)
  • я вот тоже хочу себе прикупить
  • А мы водки добавляем, они тогда рассыпчатые, обалденные получаются...

Вчера пекла оладьи-получились просто суперр! Воздушные и наздрястые-я таки люблю...

Пекла по рецепту из инета-с сайта  http://say7.info/, очень хороший сайт, мног чего от туда беру!

вот собственно рецептик:

кефир 2 стакана (или скисшее молоко)
мука 2 стакана
сода 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 3-4 столовые ложки
масло растительное для жарки.
В кефире гасим соду, добавляем сахар, соль, муку, тщательно все перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана. Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом (масла побольше) , обжариваем с обоих сторон.

Все оч просто, а главное вкусно!

Комментарии:

  • здоровские! прям слюнки потекли
  • спс!
  • Красивенько!Пока смотрела,слюной захлебнулась,в желудке уже урчит.Надо завтра приготовить.Будем "худеть"!

Мой забор

  • MARINKA.RU
    MARINKA.RU 13.11.2012 00:22
    Есенечка, с первым, самым важным, самым главным праздником!!! С годиком тебя, крошечка!!!
  • teminamama
    teminamama 14.11.2012 22:10
    спасибо большое!!!
  • Оля и Алеша
    Оля и Алеша 12.11.2012 23:19
    Милой девочке, маленькой,
    Исполнился целый год!
    С Днем Рождения, Сладенькая!
    Пусть все вокруг тебя цветет,
    Живет, играет, веселиться!
    Увидишь, время незаметно так промчится,
    И станешь ты красавицей такой,
    Что заглядится на тебя любой.
    Пока расти здоровой и прилежной,
    Послушной, любящей и нежной.
    Не плачь по пустякам и сладко спи,
    Ешь хорошо, с детишками дружи.
    И дорожи: и мамочкой, и папой
    И, будь и сердцем и душой богатой.
    Всегда будь первой среди всех,
    Чтоб слышали мы твой задорный смех
    И с удовольствием сказали,
    От поздней осени такой подарок ждали
    (той весны, той зимы, лета мы)
    И пусть же каждый новый день,
    Лишь в сказку открывает дверь!
  • teminamama
    teminamama 14.11.2012 22:10
    спасибо Оль, стишок супер!
  • <Валентина>
    <Валентина> 12.09.2012 23:23
    А кому-то сегодня уже 10 месяцев?! Поздравляем Есению с минидаткой!!!!!!
  • teminamama
    teminamama 12.09.2012 23:32
    спасибо, Валюш!
  • <Валентина>
    <Валентина> 19.07.2012 09:55
    Поздравляем Артемку с Днем рождения!!!!!! Здоровья, улыбок, хорошего настроения и послушания (и его и маминого)!!!!!!
  • Оля и Алеша
    Оля и Алеша 08.03.2012 21:09
    С днем 8 Марта! С праздником весенним!
    Льется пусть повсюду Звонкое веселье!
    Пусть сияет солнце! Пусть уйдут морозы!
    Пусть прогонит зиму Веточка мимозы!
татьяна

Челябинская обл., Троицк

 
  • Артем
    Артем

    19 июля 2008
    (10 лет 3 мес. 2 дн.)

  • мои увлечения
    мои увлечения

    23 декабря 2009
    (8 лет 9 мес. 28 дн.)

  • Есения
    Есения

    12 ноября 2011
    (6 лет 11 мес. 9 дн.)

    Ох уж эта мама! Вечно игрушки по полкам расставит — а я потом ходи, по местам разбрасывай...))))))))

Подписки

Abbott