x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Встретились!

22.07.2012
воскресенье

Вчера забрали нашу крошку из деревни :) и кота на Родину вернули...у Аленки голос не узнала..показалось так изменился, даже думала, что она простудилась. Потом постепенно привыкла и теперь уже голос Аленки не кажется мне необычным.

А сегодня с утра мы печем баранки и смотрим мультфильмы.

Итак нам понадобится для теста:

 1 банка сгущённого молока

2 яйца

1 пачка ванильного сахара

щепотка соли

50 грамм сл. масла или маргарина

0,5 чайн. ложки соды

~600 грамм муки

 Ещё

1 желток

Немножко молока

Мак

С этого количества теста выходит 60 сушек.

В чашку разбить яйца, добавить сгущённое молоко, ванильный сахар, соль и масло, всё перемешать. Муку смешать с пищевой содой и замесить тесто. Муки добавляйте столько чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто, но тесто всё равно немножко липкое (хотя с маслом уже не так сильно как без).

От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех и раскатывать их жгутиком, толщиной само много 1 см. Чем тоньше вы жгутики раскатаете, тем хрустящее будут сушки, это дело вкуса, я попробовала так и так, мне понравились тонко раскатанные лучше,

Или же вы можете от теста взять кусочек побольше и раскатать длинный жгут

и порезать его на кусочки, делайте так как вам удобно.

Хорошо соединить края жгутика, чтобы получилась баранка.

Желток взбить с молоком и макнув в эту смесь верхней стороной баранки, разложить их на противень застеленный бумагой для выпечки. Верх баранок посыпать маком или сахаром.

Духовку прогреть на 200° и выпекать баранки до золотистого цвета минут 12-15 (время выпечки зависит от толстоты баранок).

Готово, приятного аппетита!!! 

просмотров: 142
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • LoveSonic
  • Asselka

Комментарии к посту "Встретились!" (2):

  • marila
    marila 22.07.2012 17:46
    Вы как всегда в делах! // У нас сегодня забрали Сеньку, Костя рыдает...
  • Котейка
    Котейка 22.07.2012 17:51
    эх, Коська! все когда-нибудь кончается! одно утешает, что можно заново встретиться с Сенькой :) и не раз, чего очень желаю вам, друганам
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Котейка

Москва и Московская обл., Москва