x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Наш папа - шеф-повар

12.04.2010
понедельник

Был вчера :)
Это просто шок. Вдруг наш папа вечером сообщил, что он сам испечет чизкейк. Нашел в интернете рецепт и деятельно принялся за исполнение своего обещания. Намыл кухонный комбайн, выспросил что и как работает, для какой функции насадки, и пошло поехало. Я успевала только мыть за ним. Еще не веря в происходящее, но уже лихорадочно проговаривая про себя слово "ШОК" :) Почему шок? Да потому что наш папа раньше даже чай себе особо-то не заваривал, уж не говоря про готовку еды ;)
Чизкейк готов, для первого раза очень даже ничего! Не смотря на то что мы его немного передержали..получилась румяная корочка...ее не должно быть...ну и сыр хорошо бы "Филадельфию"...
Аленка оценила на отлично, сегодня ей перепал маленький кусочек. Ела жадно и с удовольствием.
Рецепт прилагаю, вдруг кто-то захочет повторить опыт нашего папы.

Для рецепта Вам потребуются:
- печенье (сладкое) - 250г
- сливочное масло (растопленное) - 125г
- сливочный сыр - 750г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 220г
- сметана - 180г

Чизкейк Нью-Йорк

Проложить основание круглой формы диаметром 22 см фольгой. Порубить печенье в комбайне в мелкую крошку, добавить масло и снова все тщательно порубить.

Переложить печенье в форму и хорошо прижать ко дну и стенкам. Поставить форму на противень и убрать в холодильник на 30 мин.

Разогреть духовку до 160С. Взбить оставшиеся ингредиенты электрическим миксером до однородности. Перелить начинку в подготовленную корочку из печенья и запекать в духовке в течение 1 часа или пока торт не "схватится" в центре. Выключить духовку и дать торту остыть в духовке, приоткрыв дверь. Затем накрыть и поставить в холодильник на ночь.

пост создан: 12 апреля 2010
просмотров: 237
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Наш папа - шеф-повар" (14):

  • Алисон
    Алисон 12.04.2010 15:10
    МММММММММ......... как вкусно))))))а можно рецептик!!!
  • Котейка
    Котейка 12.04.2010 15:12
    конечно! я дописала в посте
  • Gabby
    Gabby 12.04.2010 16:14
    У тебя муж кулинар!МОЛОДЕЦ!
  • mikstura_23
    mikstura_23 12.04.2010 20:23
    кать, на вид очень вкусно!может он тебя будет подменять повечерам на кухне:))?
  • Котейка
    Котейка 12.04.2010 20:25
    на вкус тоже ниче так...но чует мое сердце - это одноразовая акция :(
  • mikstura_23
    mikstura_23 12.04.2010 20:27
    может,что - то натворил?:))
  • Котейка
    Котейка 12.04.2010 20:43
    да не
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ) 12.04.2010 21:50
    Геройский мужчина:)))! Ну герои - они по будням не пекут:)...
  • marila
    marila 13.04.2010 23:15
    Обожаю когда муж плов готовит, не люблю только кухню после этого мыть.
  • Fitoniya
    Fitoniya 14.04.2010 01:13
    спасибо папе за рецептик!!! :))) у нас пока только мясо и рыбу готовит :)))
  • docha26
    docha26 14.04.2010 03:11
    Вот это даааа! Нам такого не видать! А чизкейк я очень люблю, но редко делаю)))
  • Котейка
    Котейка 14.04.2010 04:44
    ой, Юль, не загадывай...вдруг однажды и твой благоверный возьмет в руки форму для выпечки ;) наш-то тоже раньше никогда не подавал признаков кулинарной осведомленности
  • Женча
    Женча 15.04.2010 16:27
    я О-БАЛ-ДЕ-ЛА.....ВСЕ.....
  • treska
    treska 15.04.2010 18:26
    если бы не руки Фила, ни за что бы не поверила, что это он!!!))))
    Молодец!!! Надо жену баловать)))))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Котейка

Москва и Московская обл., Москва