x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Борщ постный

15.12.2010
среда

Борщ, я думаю умеют варить все!!! Правда у каждой хозяйки борщ получается свой, даже если компоненты одинаковые!

Мой борщ был сварен из стандартных ингредиентов:

свекла 1 шт. (средняя)картофель 4-5 шт.морковь 1 шт. (средняя)лук 1 шт. капуста (половинка небольшого кочана)еще добавила перец болгарский - замороженный соль по вкусу,перец горошкомлавровый лист3-4 стол ложки томатного соуса (у меня "Краснодарский")

Свекла нарезала брусочками, морковь и лук мелко нарезала, затем в мультю налила немного растительного масла, включила режим "Выпечка" и положила морковь и лук поджариваться. Когда морковь с лучком немного поджарились, добавила свеклу и немного еще поджарила, Да, жарила я при открытой крышке!Тем временем, нарезала картофель кубиками и нашинковала капусту. Когда морковь, лук и свекла немного потушились,выключила мультяшку и положила в нее картофель, капусту, перец, налила воду (я наливала не полную кастрюлю, а до отметки 1,4 - у нас пока едоков мало!), посолила, положила перец горошек и лаврушку. Теперь включила мультиварочку в режиме "Тушение" на 1,5 часа.Да и еще, томатный соус я добавила примерно за пол часа до окончания приготовления борща!

Все! Приятного аппетита!

P.S. Борщ в мульте готовила впервые, поэтому меня порадовало то, что все ингредиенты хорошо проварились, но не разварились!

пост создан: 16 декабря 2010
просмотров: 61
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • mamajkova

Комментарии к посту "Борщ постный" (3):

  • Sasha29
    Sasha29 17.12.2010 17:20
    Здорово! Аппетитный борщик!
  • Nata-ma
    Nata-ma 18.12.2010 22:24
    Красивый))
  • Nastenozka
    Nastenozka 20.12.2010 12:29
    Я сейчас постоянно варю супы в мультике. Сегодня у меня грибной супчик. Рецептик - свалить все в кучу и идти спать.
    Желаю дальнейших успехов!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Марина

Белгородская обл., Белгород

 
  • Валерия
    Валерия

    23 сентября 2007
    (9 лет 2 мес. 13 дн.)

    Веселая девчонка!!!)
  • Ярослав
    Ярослав

    3 ноября 2010
    (6 лет 1 мес. 3 дн.)