x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Какао-мускатный кекс на малиновой подушке (снова в микроволновке)

16.02.2010
вторник

Перетереть 60-80 г маргарина с 1 ст. сахара.
Взбить 3 яйца, добавить к сахарному маргарину.
Просеять 1 ст. муки, добавить 1 ч.л. разрыхлителя, молотого мускатного ореха (кто сколько любит, можно и вообще не добавлять, но мне захотелось), сыпануть 3 ст. л. какао. Всё соединить, размешать до однородной массы.
Форму выстелить бумагой для выпечки (у меня пока специальной нет, использую салатник, правда, он маловат для такого количества теста, но, за неимением и такой пойдёт). Итак, о чём это я?... Ах, да, на дно формы положить свежую либо замороженную ( у меня как раз такая) малину, залить тестом и поставить наш кекс в микроволновку на полную мощность (у меня 800) на 8 минут. Потом дать отдохнуть кексу ещё 5 минут.
Готовый кекс можно пропитать сиропом, ликёром и пр. Но сегодня у меня как на зло ничего подходящего не было.
Всё! Можно пить чай!
Дашка первая попробовала и оценила моё творение. Съела почти весь кусок! Особенно понравилось ей выковыривать малину.

пост создан: 17 февраля 2010
просмотров: 50
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Какао-мускатный кекс на малиновой подушке (снова в микроволновке)" (5):

  • Sweta33
    Sweta33 19.02.2010 18:46
    Спасибо за рецептик, наверное очень вкусно))))))
  • ЯгадякА (sweetka)
    ЯгадякА (sweetka) 19.02.2010 18:49
    Очень вкусно и, главное, быстро!
  • мама Тусик
    мама Тусик 23.02.2010 00:03
    Ой, какая красота! Надо попробовать. И главное быстро как. А то микроволновку используем только для подогрева и разморозки. Здорово!
  • ЯгадякА (sweetka)
    ЯгадякА (sweetka) 23.02.2010 02:13
    А я уже и творожную запеканку с яблочной шарлоткой пекла. Вот думаю ещё что бы такое замутить :-)
  • Дашкина мама
    Дашкина мама 28.02.2010 22:24
    Светик, спасибо за рецептик! Попробую, а то я как мама Тусик только разогреваю.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Светлана

Удмуртия, Балезино

Поздравляю всех с Новым годом!
  • Юля
    Юля

    29 сентября 1996
    (20 лет 2 мес. 12 дн.)

  • Дарья
    Дарья

    5 сентября 2008
    (8 лет 3 мес. 6 дн.)