x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

йогурт

31.08.2011
среда

Делала на литр молока, получила литр йогурта. Вкусный, нежный и без всяких эмульгаторов и стабилизаторов! Малинка с дачи лежала в морозильнике, словно ждала своего часа. Малина + йогурт = райское наслаждение!

Молоко налила в емкость. которая замечательно помещается в мульте и подогрела его  до состояния - очень теплое.

Одну баночку Активиа тщательно размешала в молоке, практически взбила венчиком. Я думаю можно взять и живые бактерии, кто в Алмате живет есть магазин детского питания там все есть и сыворотка и живой йогрут,а можно и сметану взять))

На дно мульти положила салфетку (берегу, млин), поставила чашу с молоком и налила теплой воды до уровня молока.

Закрыла крышку и включила подогрев на 15 минут, отключить, через час еще раз подогрев на 15 минут, отключить.

Достать через час. Получается довольно таки густая масса, но я все перемешиваю, разливаю в удобные емкости

Можно добавлять по своему вкусу фрукты и ягоды и варенье))

пост создан: 31 августа 2011
просмотров: 235
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  •  Лизоньк@
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья Артик

Алма-Атинская обл., Алма-Ата