x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

_______Домашний соус терияки_______

22.01.2018
понедельник

Ингредиенты:

Соевый соус 1/2 стак.
Зубчик чеснока 2 шт
Тёплая вода 1/2 стак.
Сахар коричневый1 ст. л.
Имбирь молотый 1 щепот.
Цедра лимона (небольшой кусочек)
Семена кунжута 1 ч. л.
Крахмал 1/2 ч. л

Приготовление:

В сотейник или в сковороду вылить соевый соус, добавить зубчик чеснока, коричневый сахар, кусочки цедры лимона, щепотку сухого имбиря. Довести до кипения.

Загустить разбавленным в теплой воде крахмалом. Процедить.

Посыпать кунжутом при подаче.

Интересно, если заменить коричневый сахар темным медом, это будет уместно?

 

Комментарии:

  • Если только для тебя не критично то, что мед при t выше 45 градусов перестает быть полезным. Может, проще потом мед добавить, в остывший соус?
Ольга

Россия

 
  • volganka
    volgankahttps://volganka.livejournal.com